Såg att många av LCHF:arna som jag följer på Instagram bakat detta valnötsbrödet och var ju självklart tvungen att testa det jag med  

Receptet hittar ni HÄR

Idag blev det pizza till middag. Så jävla gott! På pizzan hade jag krossade tomater, västerbottenost, mozzarella, strimlad skinka, gul lök, köttfärsklumpar och oregano. Hade även vitlökssås på som du gör enkelt genom att blanda crème fraîche, majonäs, pressad vitlök, salt och peppar. Detta måste ni testa   

LCHF-PIZZA
1 långpanna

4 ägg
1 dl vispgrädde
0,75 dl kokosnötsmjöl
0,5 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1,5 dl riven västerbottenost

Gör så här:
Vispa ihop ägg och vispgrädde i en skål. Blanda övriga ingredienser i en annan skål. Rör ihop allt ordentligt och låt smeten stå och svälla i ca 5 minuter. Kavla ut degen på en plåt, använd plastfolie över degen medans du kavlar. Grädda botten i ca 15 minuter i 200 grader.

Höj ugnstemperaturen och lägg på valfri fyllning på pizzan och grädda ca 10 minuter i 250 grader tills osten smält.

Recept och text hämtat HÄR