Var så sjukt sugen på champinjonsoppa så jag gjorde det till frukost haha!

   Recept

• Smör att steka i
• Ett gäng stora champinjoner (jag hade typ...10 kanske eller nåt! Inte så noga)
• 1 gul lök
• 1 msk kantarellfond (Hade inget annat, men det blev gott)
• 5 dl vatten
• 2 dl grädde
• salt och peppar

1. Hacka och stek löken i smör.

2. Hacka champinjonerna och stek med löken tills de fått lite yta.

3. Häll över kantarellfond och vatten - koka i 15 minuter.

4. Mixa med stavmixer.

5. Häll över grädden och koka upp.

6. Avsluta med salt och peppar och servera!