Har skapat en Gilla-sida på Facebook! Sök på "Chewpakka Blogg" och gilla! Puss och kram   

  (klicka på bilden för att få den större)

Hola!

Imorse åt jag frukost framför Mysteriet på Greveholm, bästa julkalendern ever! Kommer lätt följa årets julkalender som är en fortsättning på den gamla! Till frukost åt jag flatbröd med smör och kokt ägg, chai-te med kokosolja + att jag testade en annan smak av Yoggi Mini (Lågkalori) - Jordgubb/citron! 4,5/100 g kolhydrater. Inte strikt men är gott då och då.. Finns även med smak av blåbär eller persika/passionsfrukt!

Trevlig kväll på er! Puss och kram

  (klicka på bilden för att få den större)

Mumsig fläskfilégryta till middag! Serverade med brysselkål och smör!

Recept

1 fläskfilé

1 gul lök

Smör att steka i

Salt, peppar, lökpulver, paprikakrydda

Grädde (beroende på hur mycket sås man vil ha)

Tomatpuré ca 2 msk

Kinesisk soja ca 1,5 msk

Kalvfond ca 1,5 msk

Gör så här: Stek löken en stund i smöret. Dela fläskfilén i små bitar och stek tillsammans med löken. Krydda. Tillsätt grädde, tomatpuré, soja och kalvfond och låt såsen tjockna till. Smaka av!

Recipe

1 pork tenderloin
1 onion
Butter to fry in
Salt, pepper, onion powder, paprika spice
Cream (depending on how much sauce you want)
Tomato paste about 2 tbsp
Chinese soy about 1.5 tablespoons
Veal fund about 1.5 tablespoons

Fry the onion in the butter for a while. Cut the tenderloin into small pieces and fry with the onion. Season. Add cream, tomato paste, soy sauce and the veal fund and let the sauce thicken. Taste!

Frukosten idag fick bli en omelett med lök, skinka, ost, tomat och oregano! Gooott! Senare idag ska jag träna Zumba, det bästa med måndagar! Förutom Walking Dead då ;)

Ha en fin måndag! Puss   

Lika bra att lägga upp receptet igen! Vad är en söndag utan något gott liksom?!

Till 2 portioner

50 g cream cheese
1-2 msk sötningsmedel
1 krm vaniljpulver
1 dl jordgubbspuré
1,5 dl grädde

Vispa ihop allt utom grädden. Tillsätt grädden och vispa fluffigt! Servera med krossad choklad!

Igår blev det en spontan utgång, men var nykter och chaufför. Fulla människor är väldigt mycket jobbigare när man själv inte är full haha.. Men men. Dagen-efter-maten blev marinerad schnitzel med broccoli och smör! Gott gott. Hoppas alla har haft en fin helg!

Puss och kram

(klicka på bilderna för att få dem större)

Idag är min andra halva ute och roar sig så jag passade på att åka till mamma! På vägen stannade jag vid ICA och handlade lite.. Bland annat en liten chokladbit sötad med Stevia! Väldigt dyr mjölkchoklad, 20 kr, men var tvungen att testa och den var jättegod! Gick en sväng till min lilla mormor också...vi delade på en clementin (fusk) men det är ju så gott! Nu är jag hemma igen och har ätit middag - Panerad schnitzel med broccolimos!

Panering - Mandelmjöl, Fiberhusk (pofiber kan man också använda), salt och peppar.

Puss och kram   

God morgon på er!
Idag åt jag ägg mosat med smör och majonäs ur min fina nya skål! Testade även te med kokosolja utan smak.. Det var la okej...får se om jag är mättare längre! :)

Ha en fin lördag!