Idag var jag sugen på chips så jag gjorde ostchips med grillsmak + dipp!

Lägg högar med ost på en plåt (jag använde Gouda). Pudra över grillkrydda. In i ugnen 5-7 minuter, 200 grader, övre delen av ugnen. Låt svalna innan du tar bort dem från plåten!

Dipp - 1 dl crème fraîche, 0,5 msk tomatpuré och grillkrydda!

Trevlig fredag på er!

Igår köpte jag denna fina mugg med tillhörande skål inne på Indiska! Hur fina som helst!

Muggen kostade 79:- och skålen 99:-

Trevlig helg på er!

Igår gjorde jag en annan variant av frostingen, nämligen med hallon! Blev sjukt gott och jag skulle kunna äta den till frukost, lunch och middag haha!

Till 2 personer

50 g cream cheese
1,5-2 msk sötningsmedel
1 krm vaniljpulver
1 dl hallonpuré (mixade med stavmixer)
1,5 dl grädde

Vispa ihop allt utan grädden till en smet. Tillsätt sedan grädden och vispa tills det blir som en mousse! Alltså inte för hårt.. Jag toppade sedan med choklad och hallon! :)

(klicka på bilderna för att få dem större)

Igår var jag och såg premiären av Breaking Dawn part 2 med tre kompisar. Har varit på Twinight tre år i rad nu haha (nerd). Först visades Breaking Dawn part 1 och vid tolvslaget visades part 2! Kan säga att den var heeelt underbart grym!!! Jag funderar starkt på att gå och se den på bio igen haha! Väldigt sorgligt dock att sagan är över...men man kan ju alltid hoppas att Stephenie Meyer bestämmer sig för att släppa en fortsättning!

Gick och la mig kl 3 i natt.. Vaknade 12:40 vilket aldrig har hänt innan. Så god morgon (hihi) och hoppas ni får en fin onsdag! <3

Idag fick jag ett ryck och testade chicken nuggets! Det blev jättegott och jag serverade dem tillsammans med currydressing!

Använde inga exakta mått men på ett ungefär så tog jag 2 dl mandelmjöl, 1 dl pofiber, salt, peppar och grillkrydda!

Blanda allt i en skål och vispa upp 1-2 ägg i en annan. Dela kycklingfiléer i bitar och doppa i ägg, sedan i torrprodukterna och stek i smör!

Currydressingen - 1,5 dl crème fraîche, 1 msk curry och salt och peppar!

    (klicka på bilderna för att få dem större)

Igår var det en seeeg söndag, som alltid! Men senare på kvällen kom jag iväg till gymmet med Malin och Sanna! Skönt :) Sedan blev det en sen middag - Pannbiffar, kålrabbi-pommes, chilibea och sallad! Till efterrätt testade jag en ny variant av min chokladfrosting! Istället för kakao tog jag jordgubbspuré och toppade med krossad choklad. Sjukt gott och fluffigt! Ny favorit ^^,

Recept 2 personer

50 g cream cheese

1 ½-2 msk sötning (jag använder ICAs Stevia Strö)

1 krm vaniljpulver

1 dl jordgubbspuré

1,5 dl grädde

Krossad choklad om man vill!

Gör så här: Vispa ihop cream cheese, sötning, vaniljpulver och jordgubbspurén (mixade jordgubbar med stavmixer) till en smet. Tillsätt grädden och vispa tills det blir fluffigt och fint (inte för hårt). Servera med krossad choklad om man vill eller kanske färska jordgubbar! Sjukt gott <3

Här är nagellacket jag köpte på Topshop, det glittriga! Love it <3
Kostar 99:- och det vita kommer från H&M!

Julen närmar sig med stora steg! Här kommer ett julklappstips - Söta skyltar med texterna "Gäster" och "Toilet".

Hur fina som helst!!! <3

De kostar 60:-/styck och ni hittar dem HÄR