Blev kyckling och vitkål idag också, men på annat vis!

Marinerad kyckling:

Rapsolja, kinesisk soja, lite salt, chilipulver, lökpulver och sambal oelek!

Vitkålen stekte jag i smör, salt och chilipulver! Blev sjukt gott! Älskar vitkål <3

Ha en bra kväll allihopa! Puss

Idag gjorde jag en enkel men väldigt god maträtt - Stekt kyckling, stekt vitkål med currydressing som jag ringlade (och sedan dränkte) maten med :)

Kycklingen stekte jag i mycket smör och kryddade med salt, peppar och chilipulver bara.

Currydressingen - Blandade ca 1,5 dl Crème Fraîche med ca 1 msk curry samt salt och peppar! Smaka av!

Idag testade jag något nytt och HERREJÄVLAR va gott det blev! Pannbiff och kålrabbi i ugn!

Delade kålrabbin i klyftor/pommes, på med rapsolja eller olivolja och salt/peppar. In i ugnen på 200 grader och i 25-30 minuter! Skiiiitgott! <3

Dagens middag: Fläskfilé i ugn (blir saftig och god), broccoli med smör, sallad med ruccola, tomat och fetaost! Serverade med chilibea men den fick inte vara med på bild :)

Psst! Ruccola 10:- på CityGross!

Körde lite hittepå-middag idag och det blev korvgratäng med osttäcke (och tomater på min sida). Jättegott och enkelt!

Recept

Smör att steka i

6 grillkorvar

1 gul lök

Grädde

Tomatpuré

Paprikakrydda, chilipulver, lökpulver

Ost (jag använde gräddost för det var den jag hade hemma)

Tomat

Hacka lök, dela korven i bitar och stek tillsammans i smör. Tillsätt grädde och tomatpuré samt kryddor och låt såsen tjockna till lite. Häll ner röran i en form och täck med ost och tomatskivor och in i ugnen tills osten har smält och fått lite färg. Jag hade den inne i typ 10 minuter. Servera med sallad! Gott :)

Idag blev det marinerad kyckling till middag! Serverade med brysselkål toppat med smör och salt, gurka och tomat samt färdigköpt chilibea! GOTT som FAN!

Marinad:

Rapsolja

Kinesisk soja

Paprikakrydda

Lökpulver

Chilipulver

Sambal oelek

Dagens middag blev denna goda gryta som är lätt att göra!

1 fläskfilé
1 gul lök
Champinjoner
Smör att steka i
Salt och peppar
Lökpulver, chillipulver
Grädde
Kinesisk soja

Hacka lök och champinjoner och stek i mycket smör. Skär fläskfilén i ganska små bitar och stek tillsammans med löken och champinjonerna. Krydda med salt, peppar, lökpulver och chillipulver. När fläskfilén i princip är genomstekt, tillsätt grädden och sojan och koka en stund så att såsen blir lite tjockare. Servera med sallad! Mums :)

Igår och idag har jag ätit denna goda maträtt! Idag med smörstekt vitkål som tillbehör...väldigt gott! Använder ju nästan aldrig exakta mått men skriver i alla fall upp vad jag hade i :)

3 kycklingfiléer
1 gul lök
5 champinjoner
Salt och peppar
Chilipulver
Lökpulver
Grädde
Kinesisk soja