Var så sjukt sugen på champinjonsoppa så jag gjorde det till frukost haha!

   Recept

• Smör att steka i
• Ett gäng stora champinjoner (jag hade typ...10 kanske eller nåt! Inte så noga)
• 1 gul lök
• 1 msk kantarellfond (Hade inget annat, men det blev gott)
• 5 dl vatten
• 2 dl grädde
• salt och peppar

1. Hacka och stek löken i smör.

2. Hacka champinjonerna och stek med löken tills de fått lite yta.

3. Häll över kantarellfond och vatten - koka i 15 minuter.

4. Mixa med stavmixer.

5. Häll över grädden och koka upp.

6. Avsluta med salt och peppar och servera!

Jag tycker att svartvitt är så himla fint! Hittade dessa fina klänningarna på www.topshop.com   VILL HA!

1. Hittar ni HÄR

2. Hittar ni HÄR

3. Hittar ni HÄR  Såg att Kenza hade köpt denna klänningen!

Flera har frågat på Instagram vad det är för gott jag har på laxen och svaret är Cantadou vitlök och örter! Det är bara att lägga den tinade laxen i en form, salta och peppra lite, och smeta på Cantadou! Finns många olika smaker men jag gillar vitlök och örter bäst. Sedan in i ugnen 200 grader i ca 15 minuter! Klart :) Enkelt och gott!

Har kollat länge efter fläsksvålar och idag såg jag att de fanns på ICA i Nödinge. Var ju självklart tvungen att köpa en påse och smaka direkt när jag kom hem! Provluktade när jag öppnade påsen och det luktade verkligen RÖV!!! Tur att jag vågade smaka för de var sjukt goda!!! Yay

Till efterrätt blev det underbar chokladmousse! Typ världens enklaste efterrätt, 3 ingredienser!

4 portioner (som man blir jävligt mätt av)

100 g mörk choklad (jag använde 70%)

2 äggulor

3 dl vispgrädde

Smält chokladen över vattenbad och låt svalna lite. Vispa grädden lite löst och vispa sedan ner äggulorna. Häll i den smälta chokladen samtidigt som du vispar. Häll upp i glas och in i kylen. Servera som den är eller med grädde och valfria bär! Muuums!

Idag blev det tacos och det var så jävla gott! Längesen jag åt det. Till tacoköttfärsen hade jag tacosås, creme fraiche, sallad och fetaost! SJÄLVKLART gör jag tacokryddan själv för att skippa massa onödigt socker :)

Tacokrydda

3 tsk salt

4 tsk chilipulver

4 tsk paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

2 tsk lökpulver

2 tsk spiskummin

4 krm cayennepeppar

Blanda och förvara i en burk! Krydda köttfärsen och smaka av. Akta så det inte blir för salt!

Har sett att flera gjort kokospudding i mikro och det vill jag med testa...men jag har ingen mikro så jag körde lite hittepå och tog 1,5 dl kokos, 50 g smält smör och 1 ägg, vispade ihop och la i 2 små formar. In i ugnen i typ 11 minuter. Men det blev rätt torrt asså! Fan.. Nästa gång ska jag nog ta 1 dl kokos och inte ha inne det så länge i ugnen.

Jaja, fortsättning följer i jakten på en go kokospudding (utan mikro).

Idag bakade jag frukostfrallor! De blev lite platta men goda ändå haha :)

Jag toppade mina med solrosfrön, linfrön och sesamfrön!

Receptet hittar ni HÄR