Dagens middag blev marinerad kyckling, broccoli och chilibea! Sjukt gott <3

Jag delade 3 kycklingfiléer i lagom stora bitar och marinerade i rapsolja, kinesisk soja, salt, chilipulver, paprikakrydda och lökpulver! Också in i en form i ugnen :)

Ha en fin kväll!

Fattigmanssilver är så himla fint! På skålar, ljuslyktor...allt! Dessa vackra sakerna hittade jag HÄR

VILL HA   

Promenerade även denna morgon eftersom det är så fint väder! Gött <3

Idag testade jag att göra LCHF-gröt och det blev faktiskt gott! Eftersom jag inte hade någon mjölk hemma fick det bli en klick smör och kanel på gröten   

1 portion

2 ägg
1 dl grädde
Knappt 1msk kokosnötsmjöl
Vaniljpulver
En klick smör

Vispa ihop allt i en kastrull och värm på medelvärme tills det tjocknar. Rör om hela tiden!

Jag har ju ätit enligt LCHF sen 2 april, men aldrig bakat fröknäcke. Idag gjorde jag det och HERREJÄVLAR va gott det blev! Var ju tvungen att provsmaka och hade bregott och hushållsost på. MUMS! Detta måste ni testa, LCHF:are eller ej!

Receptet hittar ni HÄR

Denna fina morgon har jag varit ute på powerwalk innan frukost men jag hittade en minifrukost, hallon   

Gött väder, då får man änna passa på! Svettades som en gris   

Idag ska jag testa baka fröknäcke. Har inte gjort det under dessa 4 månader med LCHF så nu är det dags!

Återkommer senare med resultat och recept.

Ha det gött!

Till efterrätt blev det den godaste kladdkakan nånsin! Jag lovar er!

Jag hade vispad grädde och jordgubbar till! Mums   

Receptet hittar ni HÄR

Idag blev det vitkålsgratäng med grillschnitzel och vitlökssmör till middag! NOMNOMNOM  

Gratängen skall toppas med riven ost och jag använde västerbotten!

Hoppas ni haft en bra helg!

Idag åkte mamma med Kajsa till veterinären så att hon fick somna in. Kajsa har funnits i större delen av mitt liv och varit en riktig familjemedlem. Jag kommer sakna henne så otroligt mycket och hoppas hon nu sover gott.

Älskar dig fina Kajsa   

R.I.P 1997-2012