Testade att göra smulpaj med blåbär och vaniljsås i förrgår.. Blev la sådär! Ni får receptet iallafall :)

Smulpaj

• 400 gram blåbär
• 75 gram smör
• 2 ägg
• 4 dl hackade hasselnötter

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Smörj en ugnssäker form och häll i bären.
• Smält smör och blanda i ägg och hasselnötter så det blir en deg.
• Lägg degen över blåbären och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills pajdegen fått en gyllene fin färg.

Receptet hittade jag HÄR Skippade dock kanel/kardemumma vilket nog var synd eftersom min smulpaj knappt smakade något haha. Jaja.. Bättre lycka nästa gång! Vaniljsåsen var däremot väldigt gooood :)

Vaniljsås

• 3 dl vispgrädde
• 1 tsk vaniljpulver
• 3 äggulor
• eventuellt lite sötningsmedel

• Använd 1 dl av grädden och häll ner i en kastrull tillsammans med vaniljpulver. Låt koka under omrörning och ta sedan bort kastrullen från plattan och låt svalna.
• Vispa äggulorna medan grädden svalnar. Tillsätt eventuellt lite sötningsmedel.
• Blanda äggulorna med vaniljgrädden. Sjud vaniljsåsen försiktigt på låg värme under vispning tills den tjocknat något. Ta vaniljsåsen från värmen och häll över i en skål. Låt kallna.
• Vispa upp resterande grädde och häll ner i vaniljsåsen.

Receptet hittade jag HÄR Mums!

 

S

23 augusti 2012 18:59

Du vet den där drottningpajen jag har gjort några gånger? I den har jag ju cremefraiche å d blir ju såå gott! Prova att ha i d! :)

Lisa Pedersen

24 augusti 2012 10:14

:)

 

Emm

26 augusti 2012 11:49

Man blev ju inte alls hungrig av att gå in här, nej :) Vad mycket gott du lagat!

http://www.emmli89.bloggplatsen.se

Lisa Pedersen

26 augusti 2012 11:54

Haha ;) Jag försöker! Kul att du gillar det :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Hej alla finisar! Kan nu med stooor glädje meddela att jag har en ny blogg! Min alldeles egna domän! Tack Jonas för all hjälp! Du är grym!   Nya bloggen hittar ni HÄR där alla gamla recept och inlägg ligger!   Puss och kram ...

    Hej! Dagens middag = rester från igår! Mums :)   Ikväll ska Sara och Tamina komma hit så ska vi ha filmkväll! Trevligt trevligt! Imorgon blir det Julmys (pyssel och bak) med några kompisar och på söndag en annan rolig grej..   Ha e...

  (klicka på bilden för att få den större)     Hej på er! Dagens middag blev vitkålsgratäng och korv! Mmmmm gott :)   Några nävar vitkål (inte så noga) 1 gul lök 2 vitlöksklyftorca 1,5 dl vispgrädde 0,5 msk sambal oelek Ost Salt och sv...

      (klicka på bilderna för att få dem större)     God morgon! Igår var det ju 12-12-12 så jag var ju TVUNGEN att ta ett nördigt kort när klockan slog 12:12 haha..   Gårdagens middag - Schnitzel, sås och sallad. Gott!   Frukos...

  (klicka på bilden för att få den större)   God morgon!   Igår åt jag grillad kyckling, krämig currydressing och gurka till middag! Det blev lite kyckling över och då gjorde jag kesoplättar till frukost, toppat med grillad kyckling och Gr...