Idag fyller jag 22 år! Kan nästan inte fatta det.. Känner mig fortfarande som 16 typ haha! Haft kalas både igår och idag och fått massa fina presenter! Kommer att göra ett inlägg imorgon med bilder osv på allt gott jag har bjudit på + presenter jag fått :)

Tack alla som har grattat mig <3
Puss och kram

På söndag fyller jag år och ska ha kalas både lördag och söndag. Förbereder lite genom att baka morotscupcakes á la LCHF, men skall även baka dem icke LCHF så att säga :) Vilka tror ni blir godast? Dessa doftar heeelt underbart! Men får hålla mig tills imorgon! Här nedan kommer receptet på dessa. Frostingen gör jag imorgon :)

Morotscupcakes á la LCHF

12 st

Muffins:
3 ägg
4 dl mandelmjöl
1,25 dl gräddfil
1 msk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
1 dl lättströ
3 dl finrivna morötter
60 g smör

Smält smöret och ställ det åt sidan medan du vispar ihop övriga ingredienser till en smet. Tillsätt det smälta smöret sist. Klicka ut smeten i bakformar ca en halv dl smet per form. Grädda mitt i ugnen, 175 grader i 20 minuter.

Frosting:
200 g färskost typ philadelphia
50 g rumsvarmt smör
0,5-1 dl lättströ
Pressad citron

Vispa ihop färskost, smör och sötningsmedel. Rör i citronjuice. Spritsa ut på de kalla muffinsarna.

Vi har äntligen fått lite fint i badrummet! Innan har det vart massa hål i väggarna efter de som bodde här innan oss.. Men målargubben har äntligen vart här och spacklat/målat vitt!

På översta bilden ser ni hyllan med tavlor och ljuslyktor. Krokarna och handdukarna hänger nedanför hyllan.

På understa bilden ser ni väggdekoration i form av stenar/fjärilar som sitter på dörren. Hyllan (som inte var färdig med bilder i ramarna). En plastväxt eftersom jag inte är bra på att sköta blommor ;) Och en handdukshängare!

Lista

Väggdekoration stenar/fjärilar kommer från IKEA och ni hittar den HÄR

Plastblomman/krukan kommer från IKEA och ni hittar den HÄR och HÄR

Handdukshängaren kommer från IKEA och ni hittar den HÄR

Hyllan köpte jag för längesen på www.trend4you.se och ni hittar den HÄR

Ljuslyktorna köpte jag också för längesen men kommer inte ihåg vart.. Finns annars massor med fina HÄR eller HÄR

Ramarna är köpta på TGR (Tiger) som ligger på Avenyn, bredvid Intersport. De kostade 20:- respektive 30:-

Bilderna har jag googlat och skrivit ut!

Handdukarna är köpta på Ullared!

Denna dessert har jag gjort många gånger nu och den är alltid lika god! Och enkel!

2 personer

50 g Philadelphiaost

2 msk sötningsmedel (Jag använder Stevia strö)

1 msk kakao

1 krm vaniljpulver

1,5 dl vispgrädde

Vispa ihop Philadelphiaost, sötningsmedel, kakao och vaniljpulver till en massa. Tillsätt grädden och vispa fluffigt. Häll upp i skålar eller glas och servera med valfria bär och kanske en klick vispad grädde!

Ha det fint!

Igår och idag har jag ätit denna goda maträtt! Idag med smörstekt vitkål som tillbehör...väldigt gott! Använder ju nästan aldrig exakta mått men skriver i alla fall upp vad jag hade i :)

3 kycklingfiléer
1 gul lök
5 champinjoner
Salt och peppar
Chilipulver
Lökpulver
Grädde
Kinesisk soja

  (klicka på bilden för att få den större)

Idag är jag sjuk, stackars mig, så jag bestämde mig för att baka världens goaste kladdkaka! Love!

Receptet kommer från Åse (56 kilo) och det hittar ni HÄR

    (klicka på bilderna för att få dem större)

Hur snygg är inte denna virkade västen? Love it! Så sjukt cool! Matcha med svart linne, svarta leggings och Converse som på bilden eller varför inte ett par snygga boots? Ni hittar Daisy waistcoat HÄR

Denna vackra topp finns i färgerna Powder fog rosa (som syns på bilderna) och Svart.

Kostar 449:- och ni hittar den HÄR

Fotografen Josephines blogg hittar ni HÄR