På söndag fyller jag år och ska ha kalas både lördag och söndag. Förbereder lite genom att baka morotscupcakes á la LCHF, men skall även baka dem icke LCHF så att säga :) Vilka tror ni blir godast? Dessa doftar heeelt underbart! Men får hålla mig tills imorgon! Här nedan kommer receptet på dessa. Frostingen gör jag imorgon :)

Morotscupcakes á la LCHF

12 st

Muffins:
3 ägg
4 dl mandelmjöl
1,25 dl gräddfil
1 msk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
1 dl lättströ
3 dl finrivna morötter
60 g smör

Smält smöret och ställ det åt sidan medan du vispar ihop övriga ingredienser till en smet. Tillsätt det smälta smöret sist. Klicka ut smeten i bakformar ca en halv dl smet per form. Grädda mitt i ugnen, 175 grader i 20 minuter.

Frosting:
200 g färskost typ philadelphia
50 g rumsvarmt smör
0,5-1 dl lättströ
Pressad citron

Vispa ihop färskost, smör och sötningsmedel. Rör i citronjuice. Spritsa ut på de kalla muffinsarna.

Vi har äntligen fått lite fint i badrummet! Innan har det vart massa hål i väggarna efter de som bodde här innan oss.. Men målargubben har äntligen vart här och spacklat/målat vitt!

På översta bilden ser ni hyllan med tavlor och ljuslyktor. Krokarna och handdukarna hänger nedanför hyllan.

På understa bilden ser ni väggdekoration i form av stenar/fjärilar som sitter på dörren. Hyllan (som inte var färdig med bilder i ramarna). En plastväxt eftersom jag inte är bra på att sköta blommor ;) Och en handdukshängare!

Lista

Väggdekoration stenar/fjärilar kommer från IKEA och ni hittar den HÄR

Plastblomman/krukan kommer från IKEA och ni hittar den HÄR och HÄR

Handdukshängaren kommer från IKEA och ni hittar den HÄR

Hyllan köpte jag för längesen på www.trend4you.se och ni hittar den HÄR

Ljuslyktorna köpte jag också för längesen men kommer inte ihåg vart.. Finns annars massor med fina HÄR eller HÄR

Ramarna är köpta på TGR (Tiger) som ligger på Avenyn, bredvid Intersport. De kostade 20:- respektive 30:-

Bilderna har jag googlat och skrivit ut!

Handdukarna är köpta på Ullared!