(klicka på bilden för att få den större)

God morgon på er!

Vaknade innan kl 6 idag och kunde inte somna om. Tror det är för att jag inte kan ligga på tatueringen (min favoritsida) haha! Attans. Frukost framför Sunes Jul - 2 ägg mosade med smör och Chaite med kokosfett!

Fick även ett önskemål från en läsare, att skriva ner vad och hur mycket jag äter under en dag! Kommer att göra detta under några dagar så håll utkik!

Trevlig helg! Puss och kram

Idag blev det tacos till middag! Testade att göra ostchips till! Sjukt gott. Om 2 timmar blir det ett Zumba-pass! Ha det gött!

Idag var jag hos Richard på American Art Tattoo i Göteborg och fyllde i min arm! Är så sjukt nöjd! Älskar min arm <3

  (klicka på bilden för att få den större)

Dagens middag - Snabbmarinerad kyckling, sallad och sås!

Marinad: Rapsolja, kinesisk soja, grillkrydda och sambal oelek. Blanda ihop allt med kycklingen och direkt in i ugnen!

Sås: Creme fraiche (1,5 dl) Tomatpuré (0,5 msk) Grillkrydda och en vitlöksklyfta!

Smaklig måltid!

  (klicka på bilden för att få den större)

Hallå!

Idag var jag en sväng hos Richard på American Art Tattoo i Göteborg och fyllde i min arm! Resultatet får ni se imorgon eftersom jag är inplastad och go :) Till frukost åt jag keso/vispad grädde med hallon/jordgubbssås!

Jag börjar med att vispa grädden, ca 1-1½ dl. Sedan blandar jag i (inte vispar) ca 0,75 dl keso. Den ska helst vara ganska torr, alltså inte massa kesosaft. Såsen gör jag på antingen hallon eller jordgubbar (eller både och). Tinar och mixar med stavmixer = sås!

Ha en fin onsdag! Puss   

Har skapat en Gilla-sida på Facebook! Sök på "Chewpakka Blogg" och gilla! Puss och kram   

  (klicka på bilden för att få den större)

Hola!

Imorse åt jag frukost framför Mysteriet på Greveholm, bästa julkalendern ever! Kommer lätt följa årets julkalender som är en fortsättning på den gamla! Till frukost åt jag flatbröd med smör och kokt ägg, chai-te med kokosolja + att jag testade en annan smak av Yoggi Mini (Lågkalori) - Jordgubb/citron! 4,5/100 g kolhydrater. Inte strikt men är gott då och då.. Finns även med smak av blåbär eller persika/passionsfrukt!

Trevlig kväll på er! Puss och kram

  (klicka på bilden för att få den större)

Mumsig fläskfilégryta till middag! Serverade med brysselkål och smör!

Recept

1 fläskfilé

1 gul lök

Smör att steka i

Salt, peppar, lökpulver, paprikakrydda

Grädde (beroende på hur mycket sås man vil ha)

Tomatpuré ca 2 msk

Kinesisk soja ca 1,5 msk

Kalvfond ca 1,5 msk

Gör så här: Stek löken en stund i smöret. Dela fläskfilén i små bitar och stek tillsammans med löken. Krydda. Tillsätt grädde, tomatpuré, soja och kalvfond och låt såsen tjockna till. Smaka av!

Recipe

1 pork tenderloin
1 onion
Butter to fry in
Salt, pepper, onion powder, paprika spice
Cream (depending on how much sauce you want)
Tomato paste about 2 tbsp
Chinese soy about 1.5 tablespoons
Veal fund about 1.5 tablespoons

Fry the onion in the butter for a while. Cut the tenderloin into small pieces and fry with the onion. Season. Add cream, tomato paste, soy sauce and the veal fund and let the sauce thicken. Taste!